Que devrais-je manger en Trek ?

Il faut prendre en compte la densité calorique, le profil nutritionnel et le volume. Mais quand il s’agit d’emporter de la nourriture pour une grande randonnée à pied, une chose sera toujours vraie: il faut que le goût soit assez bon pour être mangé.

Que devrais-je manger lors d’une randonnée? Devrais-je penser à la planification de menu différemment?

Randonner sur des milliers de kilomètres demande beaucoup d’énergie. Cela signifie de la nourriture, et beaucoup. En ce qui concerne la planification des repas après la randonnée, il faut tenir compte à la fois les activités exercées, et les besoins nutritionnels spécifiques aux niveaux macro et micro, et selon le nombre de jours de votre trip. 

Quelle quantité de nourriture devrais-je emporter pour une randonnée complète?

Commençons par ceci: les randonneurs amateurs ne transportent généralement pas plus de 10 jours de nourriture à la fois, si cela se produit. De cette façon, une randonnée qui dure beaucoup plus que 10 jours est comme une série de voyages à sac à dos.

Cela dit, vos besoins nutritionnels seront plus grands que lors d’une journée normale de randonnée. Pour la plupart des gens, marcher 15 ou 20 milles en randonnée journalière mérite un gros repas par la suite. Une randonnée en chaîne correspond à ce niveau d’effort, jour après jour, semaine après semaine, moins la grande fête du restaurant après chaque jour.

Comme vous pouvez l’imaginer, le corps ne tarde pas à assimiler les nutriments stockés. Certaines personnes disent que leur «faim du randonneur» se manifeste après deux semaines, d’autres après 800 km de randonnée. Après cela, votre corps est conscient qu’il ne sera pas assis au bureau toute la journée. Marcher toute la journée est votre nouvelle routine. Vos systèmes physiques s’adaptent à cette réalité.

Bien que la consommation quotidienne diffère selon les randonneurs, votre corps en demandera plus par jour que si vous en mangiez lors d’une randonnée. Plus vous êtes sur une longue piste, plus vous en aurez besoin par jour. Par exemple, lorsque je commence une randonnée complète, je ne porte que 1,5 kilo de nourriture par jour. À la fin d’une randonnée de 2 000 km, il peut atteindre 3 kg par jour.

Quelle quantité d’aliments dois-je emporter ?

Les randonneurs doivent manger pour avoir de l’énergie, mais trop souvent, nous examinons nos sacs de nourriture et nous nous en tenons à la pensée d’abattre ce qu’ils contiennent. Lors d’un voyage de randonnée d’une semaine, je pouvais manger des flocons d’avoine tous les jours. Mais après 100 jours d’avoine, vous ne voulez plus jamais le revoir.

Il est facile de se lasser des sentiers de randonnée après des mois. Mélangez ce que vous mangez au jour le jour et lisez votre corps quand il dit: «Plus rien de tout ça!»

L’importance de choisir des aliments pour la randonnée par le goût

Choisir des aliments à haute valeur nutritionnelle pour votre randonnée est une bonne chose, mais assurez-vous de les manger aussi. Certains scientifiques ont découvert que les aliments avaient un goût différent en altitude ou après l’exercice. Sur la piste, certaines de vos collations préférées peuvent avoir un goût meilleur ou pire que lorsque vous les mangez à la maison. Il est difficile d’essayer de savoir quelle nourriture vous met en appétit pendant votre randonnée.

Une note sur le volume et le poids

Comme dans un voyage de randonnée classique, choisir des aliments denses sur le plan nutritionnel facilite son insertion dans un sac à dos. Étant donné que la plupart des aliments ne font pas l’objet d’une randonnée classique, votre portage et votre considération de poids devraient être similaire. 

Si par exemple, vous pratiquez la grande randonnée, dans des pays là ou il y a des ours, alors là, de nombreux sentiers de longue distance obligent les randonneurs à porter des bidons d’ours pendant une partie de la randonnée. Pour ces sections, le vrac devient une considération encore plus importante car vous devrez adapter tous vos aliments à la cartouche.

Préparation culinaire lors d’une randonnée

Lors d’un voyage en sac à dos, c’est amusant d’apporter des ingrédients frais et de préparer un barbecue sur le sentier avec des amis. Bien que les randonneurs puissent le faire occasionnellement, surtout après avoir été réapprovisionné dans la civilisation, ce n’est pas un événement nocturne. Pourquoi? 

Parce que les randonneurs ont souvent envie de simplifier leur vie sur le sentier: marcher, manger, dormir. Faire un repas élaboré prend du temps. À la fin de la journée, les randonneurs ont souvent faim et sont épuisés. Il devient simplement plus facile d’ajouter de l’eau chaude à quelque chose et de manger. Ce n’est peut-être pas la façon la plus glamour de manger, mais cela devient une réalité pour de nombreux randonneurs.

Pour conclure, voyager à sac à dos, devrait être réfléchi sur plusieurs volets, la nutrition, le portage, le programme, et le nombre de jours. I faut toujours faire attention au poids de son sac à dos avant de se lancer à l’aventure.

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●●●●●● OUTDOOR VERSION, la plateforme du GRAND MAGHREB fondée le 01/01/2019 ●●●●●● DE LA TUNISIE ●●● Oumayma Labidi fondatrice de outdoorversion.com diplômée en tourisme, dont la spécialité est la promotion et le développement des produits touristiques. Technicienne en télécommunication et réseaux. Organisatrice des activités outdoors. Backpackeuse et passionnée par le tourisme de nature et l'écotourisme.

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